梅三昧

かれこれ2ヶ月程前、とても良い梅を母が送ってくれたので、前々から挑戦したかった梅干しを作りました003.gif
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半分に分けてついでに梅シロップも011.gif
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梅シロップはスグにできて、炭酸で割って毎日飲んでいます。これは簡単でいいですね。
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こちらは梅干し。梅酢が上がってくると一安心。カビることもなく無事でなにより。
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しっかり漬けて、土用干しします。
干している時に限って二階の人が大量の水を流してくれました。008.gif
布団も干していたのですが、迷わず梅干しを死守。布団はビタビタ。。
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出来上がりー016.gif紫蘇は入れませんでしたが、なかなか綺麗にできたよ。
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副産物の梅ジャムや梅酢も何かと重宝しています。
梅は健康や美容にもいいので、これから毎年作りたいな〜、できるかな〜。
できれば庭の梅がなるといいのだけどね006.gif






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# by komako-jk | 2016-08-25 19:52 | 料理 レシピ

50周年

愛知県立芸大の創立50周年を記念して、陶磁科は瀬戸市美術館で作品展示をします。
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お近くにお寄りの際は是非ご高覧ください。

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# by komako-jk | 2016-08-06 11:30 | my展覧会

若冲

私もどうしても観たくて、2人を置き去りにし行ってきました。
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結果として、とても良い展覧会で無理して行ってよかったのですが、後にも先にもあそこまで混むことはないだろうな。

まずチケットを買うのに40分くらいならんで、、
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会場入るまでに3時間半並びました。
一番ひどい時に行ってしまったと思ったら、この後5時間待ちになってましたね。。

入場制限されていたので、中は思ったより動ける感じ。絵の具の盛り上がりがわかるくらい近づくことはできました。
300年経っても色褪せない底深い魅力の作品に囲まれるのは、パワースポットにいるような感覚です。

因みに会場を出て図録を買うのも並びましたが、吉田先生も絶賛していたいい図録を買えたので満足です。

帰ってからは、図録とおとうさんに借してもらった若冲の本を照らし合わせながら読むという至福の時にニンマリ。
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# by komako-jk | 2016-06-15 11:04 | 展覧会

きらず揚げ

息子君のお友達にいただいた、きらず揚げがとても美味しかったのですが、
近くのスーパーでは見当たらなかったので作りました。
おからが主な材料で、黒砂糖とすりゴマと最後に降る塩がよくマッチした一品。
かなり固めな仕上がりなので、よく噛んで満足感を得られます。
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結構近いものができて大喜び!。。

でも、本当は前の日もつくったの。
薄力粉と間違えて強力粉をいれてしまったので、急遽ドーナツに変更しました。
図らずもいつも粘土でしか作れなかった
憧れのドーナツデビューの日にもなりました。
ま、母の知らないところで食べてるかもしれないけどね。

そういえば、
今までこの時期はいつも展覧会に追われててこんなことできませんでした。
息子君とゆっくり過ごせる初めての冬だなぁ。なんだか新鮮です006.gif


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# by komako-jk | 2016-02-01 19:02 | 料理 レシピ

Re5:工芸

毎年すてきなDMをつくってくれるデザイナーさんに感謝です!
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よろしくお願いします。                           
                           
しばらく投稿しない間にエキサイトブログの使い方がかわってしまったのか。。
まったくわからないぞ。リハビリが必要です。                          
                            








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# by komako-jk | 2015-12-20 19:29 | my展覧会